Девочки, кто-нибудь делал сам меренговый рулет? Дайте проверенный рецепт или скажите о секретиках,…
Девочки, кто-нибудь делал сам меренговый рулет?
Дайте проверенный рецепт или скажите о секретиках, чтобы точно не накосячить.
Свекровь делала, что-то у нее не получилось в итоге.
Натали·
Мама сына (4 года)
О послушаю! Я как раз собиралась первый раз делать. Знакомая сказала, с пятого раза только получилось нормально
Натали··
Мама сына (4 года)
@vera_rodi, вооот, в пятерках возле нас такое не продаётся((
Альбина··
Мама дочки (4 года)
продаётся. В магните по моему видела.
Натали··
Мама сына (4 года)
спасибо)
Олеся·
Я делала недавно по первому попавшемуся рецепту, всем очень понравился, даже дети ели
Вера··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Класс! Тоже сделаю.
С чем делала? Тает во рту? Ой так хочу, сейчас бы пол рулета съела
Олеся··
тает, очень нежно. Я делала с сырным кремом
Александра·
Мама сына (2 года)
Я тоже не знаю, что может не получиться. На вскидку могу предложить две проблемы: не смогли взбить белки хорошо или слишком вы окая температура в духовке и внутри и гореть начало раньше, чем испеклось.
Белки можно вообще чуть подогреть даже, но главное не переборщить, могут свернуться. Вот тут ещё вижу потенциальную проблему, если в основе швейцарская меренга (она делается на водяной бане).
Наталья·
Мама сына (1 год)
Девочки, Юлия Смолл на ютубе открываете и делаете. Все отлично получается. Вот мой .
Вера··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Мммммм няяям,как вкусно, не могу😋😋😋
Наталья·
Мама сына (1 год)
Лимонный сок не нужен, можно щепотку лимонной кислоты добавить, если очень хочется. И сахарная пудра тоже не обязательно. Просто тогда сахар нужно частями добавлять на средней скорости и уже только потом белки взбивать на максимальной .