Я оч часто готовлю, всегда получается, творог беру только брикетный, 2 пачки, желательно 0%, он суше и меньше муки надо, туда 1 яйцо, пару ложек сахара, пару муки, катаю колбаску, при раскатывании может нужно добавить муки, зависит от влажности творога, делю на 8 частей ножом, каждую обваливаю в муку и на сковороду. Со сгущеночкой ммммм

Я вместо муки манку кладу. Мне очень нравится

1уп. творога белоцерковского 5%
1 яйцо
Сахар по вкусу, я кладу 1ст.л
1-2 ст.л муки без верха

И потом мука обвалять шарики

Набираб столовой ложкой небольшой, в муку обваливаю и кручу кружочки. Жарю на кокосовом масле)