Девушки,поделитесь рецептами шарлотки🙏🏻Чтобы прям хорошо подымалась ,а то у меня раз через раз,то классная получается ,а…

Уже очень долго делаю по этому рецепту. Всегда пышная, мягкая, вкусная)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/31444/

4 яйца, стакан муки, стакан сахара. Ванильный сахар по желанию

Сначала хорошо взбиваю яйца, постепенно по чуть чуть ввожу сахар, каждая предыдущая порция должна раствориться, затем следующую, потом ванильный сахар и так же понемногу муку

Яблоки на кусочки и карамелизирую. Ну это по желанию тоже. В форму пергамент смазываю маслом немного чтоб наверняка, а то бывает такой пергамент конечно. И в духовку на 180-190 на 50 минут. Все это время духовку не открывать

Потом немного приоткрываете когда выключаете уже и до остывания

Я делала вот вчера ленивую) 3 яйца смешала сразу с пол стакана сахара (125г) + ванилин, взбивала миксером не долго, до светлоты. туда немного растительного масла, стакан муки (250г) процедила сразу весь 😅 и распушиватель (в рецепте не было, но я добавила пару щепоток), размешала ложкой. Смешала с тонко нарезаными яблоками, сыпнула еще корицы 😊 190 градусов 40 мин. Вышло очень вкусно и быстро) сегодня еще сделала)

https://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html

Форму можно брать любую