@nellyya, @prayer, @kati1980,
Нужно:
-лаваш
-куриная грудка
-помидоры
-шампиньоны
-специи
-сыр
-сметана
-чесночный соус
-яйцо
-зелень
Небольшой прямоугольник лаваша складываем пополам,далее с двух сторон по паре сантиметров,образуя бортики,края скрепляем зубочистками.
В центр выкладываем куриную грудку,в ней предварительно делаем надрезы каждые 3-4 см. В надрезы потом вставляем ломтики помидора. Куриную грудку солим,перчим,я добавляю приправу Кавказские травы. Шампиньоны укладываем в свободные места в лаваше,рядом с курицей.
В отдельной тарелке смешиваем чесночный соус,сметану,натираем сыр на крупной терке,зелёный лук ещё докрошила,зелени можно не жалеть,перемешиваем поливаем курочку данной консистенцией. Сверху посыпаем укропом (у меня сухой). Бортики лаваша смазываем яичным желтком. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 30-35 минут. Я температуру постоянно регулировала и готовила до золотой корочки. Далее отключила духовку и ещё минут 5 можно дать постоять. Выкладывать на тарелку с помощью лопатки,чтобы середина лаваша не порвалась,сильная пропитка соком.
Приятного аппетита!

И готовить до румяной корки?

Я правильно поняла,лаваш сделали лодочкой, филе курицы,помидоры,сыр??

Выглядит аппетитно. Как делали?