"Прага" моего детства 😍 мама мне такой пекла в детстве на дни рождения.
Первый раз попробовала испечь торт. Дочь "помогала" как могла 😁
Комментарии
Обязательно. Думаю сейчас начать...что б он успел в холодильнике постоять...
В принципе, если нет таких "помощников" как у меня, то думаю, как раз успеете. Корж только нужно, что бы остыл. А то крем потечёт.
Спасибо. Хочу) зимой торты печь одно удовольствие)
В общем тесто делала по рецепту, только форму не нагревала, потому что она у меня силиконовая, ну и стоял немного больше 40 минут (готовность проверяла зубочисткой)
Крем: сливки жирные для взбивания (33%) 250 гр
Маскарпоне 250 гр
Сахарная пудра ~70 гр (можно больше если хотите слаще)
Какао-порошок 1 ч.л. с горкой
Сливки начать взбивать на малых оборотах, когда начнут густеть добавляем пудру и какао, продолжаем взбивать до мягких пиков. Потом добавляем маскарпоне и опять миксером на малых оборотах взбиваем. (если обороты будут слишком высокие крем превращается в масло и отслаивается жидкость). Как только весь сыр разошёлся перемешиваем ещё немного лопаткой/ложкой. Я ещё для стабилизации убирала в холодильник на полчаса его.
Ягодная прослойка на Ваш вкус, можете варенье готовое малину или смородину. Думаю крыжовник тоже хорошо подойдёт.
Я брала заморож ягоды машины и смородины, поспала немного сахаром и растапливала на газу в сотейнике, потом просто толкушкой для пюре все размяла и выпарила жидкость до нужной густоты.
Все остудила, корж пополам, разрез смазала кремом, ягодами, потом опять кремом. Сверху вторую половину коржа положила и обмазала все кремом. Посыпала тёртым шоколадом, и в холодильник на ночь.
Спасибо! Я очень старалась😋
Он и правда вкусный получился
Какие дикие способы лечения в детстве вы помните?
Девочки, кому уже за 30, расскажите, чем вас лечили в детстве или поднимали иммунитет, можно самые дикие способы рассказать даже. Я начну! Когда я болела в детстве мне папа мазал горло керосином, до сих пор помню этот вкус 😂😂😂
Кто был предметом вашего детского обожания?
Прочитала пост @kattywithsunflowers, и мне что то вспомнилось,что я в детстве была влюблена в Александра Панкратова-Черного😂😂😂 девочки,кто был вашем предметом обожания в детстве?))
Какие фразы напоминают о детстве?
«Здесь ничего твоего нет», «Вы меня в могилу сведете!»
А какие фразы вам напоминают о счастливом детстве?
#заметки_психолога
Как поступить, если подруга не платит за свет?
Можно сказать подруга детства живет в моем доме, платит через раз за свет газ запустила отрезали я доверяла, сейчас напомнила про свет в ответ вот что. Как бы вы поступили. При этом в ее доме не газа не света.
Спасибо!