Свиные отбивные👍рецепт :отбить мясо, поперчить, посолить, натереть чесноком и сложить стопочкой,…

Свиные отбивные👍рецепт :отбить мясо, поперчить, посолить, натереть чесноком и сложить стопочкой, сверху поставить гнет и оставить на час, кляр :2яйца,соль,майонез.обваливаем мясо в муке потом в кляре и еще раз в муке. Жарим с каждой стороны по 3мин.начинка:помидоры, лук маринованный в уксусе с сахаром по вкусу. Смазать отбивнушку майонезом, положить лук, помидоры, присыпать сырком обильно и поставить на 20мин в духовку на 180градусов,за 10мин до окончания накрыть протвинем сверху, чтобы отбивнушки остались сочными.