Вы искали рецепт бездрожжевой выпечки?
Тогда вы нашли то, что нужно! Вкусные и простые в приготовлении шаньги с картофелем или как их еще называют калитки. Подробный видеорецепт можно посмотреть у меня на ютуб канале ссылка

*****Ингредиенты*****
Тесто:
Мука - 500 г +/-
Вода холодная - 1 ст
Соль - 1 ч.л
Масло подсолнечное - 80 г (1/3 ст)
Сода - 0,5 ч.л

Начинка:
Картофель очищенный - 1 кг
Молоко - 1/2 ст
Масло сливочное - 50 г
Белок яичный - 1 шт
Соль по вкусу

Заливка:
Сметана - 180 г
Желток - 1 шт

Мой стакан имеет объем 250 мл. Выпекать при 180*С 25-30 минут. Важно учитывать особенности своего духового шкафа.