Заливной пирог с капустой
Готовим тесто:
2 яйца взбиваем с 1 чл соли и 1 ст л сахара, добавляем
250гр сметаны 15%
Смешиваем хорошо миксером
В емкости просеиваем
200 грамм муки с 2 чл разрыхлителя
Всыпаем и взбиваем с жидкими компонентами
В процессе попробуйте тесто - оно должно получиться сладковато-соленым. Добавить сахар или соль по необходимости

Оставляем тесто постоять, разогреваем духовку до 200 град.

Жарим капусту, солим, перчим, можно добавить томат или вареные яйца что по вкусу. Остужаем.

Заливаем в форму нетолстый слой теста, выкладываем начинку, заливаем верх
Отправляем на 30 минут. Режим веохний и нижний нагрев (выпечка)