Наконец-то дали свет 💡 пожарила утренние чебуреки😋
Тесто на чебуреки.
500 гр. муки
250 воды+молоко (смешать 1:1) жидкость должна быть тёпленькая.
0,5 ч.л. соли
Щепотка соды
1-2 ст.л. растительного масла
Муку просеять, добавить соду, далее жидкость (можно сразу добавить соль и перемешать). И растительное масло.
Замесить тесто. Получается достаточно крутое. Положить в пакетик и отправить в холодильник «отдохнуть»
Начинка: мясной фарш + лук 🧅 + соль/перец.
Фарш чаще всего прокручиваю сама. Не доверяю покупным. Единственное место где «доверяю» это магазин Мясной #1. (Там и мясо всегда свежее и вкусное. И фарш прокручивают при вас!) 📍находится по адресу Сауран 3/1.
Комментарии
Кстати, вы их в морозильник положили? Кажется утром вы писали пост? После морозильника нормально жарится?
@lyazka. Подскажите после морозилки время разморозиться нужно дать чебурекам? или сразу можно жарить?
Супер! Спасибо за рецепт и за подсказку, где мясо купить. Как раз для фарша искала, где хорошее найти
Мы тоже покупаем фарш только в том Мясном. Еще он ко всему прочему дефицитный, в миг улетает если заранее не забронить)
Даа это точно) нужно либо идти пораньше с утра , либо звонить и бронировать)
Мужу сказала, чтоб купил
@asdfgjkll, @venerasyn, отредактировала запись , написала рецепт 👌
@lyazka. С удовольствием рахмет 😋
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...