Шоколадно- морковные капкейки без яиц

#олюшкаготовит

•мука безглютеновая универсальная 120 г

•кокосовый сахар 70 г

•кокосовая стружка 30 г

•какао 20 г

•соль щепотка

•тертая морковь 100 г

•растительное молоко ( у меня кокосовое ) 100 г

•сироп сладкий ( финиковый) 40 г

•0,5 ч л соды+ 1 ч л яблочного уксуса

Всё смешать , выложить в формочки и выпекать до готовности ( готовность проверять зубочисткой) у меня при 170 градус выпекалось примерно минут 25-30

Из- за моркови будет казаться тесто непропечённым сначала , но это не так 😁