Привет девочки!!!
Хочу поделиться рецептом очень вкусных, а главное быстрых, маринованных помидоров.
В приготовлении ничего сложного нет. Это как огурцы малосольные. Сутки и готово.
Нам нужно:
✔️Примерно 1 кг помидоров (лучше сливка)
✔️ 1 литр холодной воды
✔️1,5 столовые ложки сахара
✔️ 1 столовая ложка соли
✔️1-2 столовые ложки уксуса (9%). (Если любите покислее, то 2 ложки, а так и одной достаточно).
✔️3-4 зубчика чеснока
✔️Сухая зелень (у меня укроп)
Нарезаем помидоры на 2 или 4 части (в зависимости от размера)
Укладываем их в банку, не сильно утромбовывая.
В емкость засыпаем: соль, сахар, рубленный чеснок, сухие травы. Все заливаем горячей водой, прям чуток, чтобы растворилось. Даём время остыть и доливаем холодную воду до нужного объёма.
Заливаем помидоры ХОЛОДНЫМ рассолом, добавляем уксус, прикрываем крышкой и..... через сутки вкусняшка отлично дополняет Ваш обед или ужин.
Приятного аппетита!
#матьлентяйка
Лучший комментарий
И про Алёшку с Илюшкой, 100 лет не писали, мы уже тут соскучились 😅
Комментарии
Спасибо большое за рецепт действительно очень вкусно! Немного изменила его: добавила бальзамический уксус, вместо обычного и порезала острый красный перец кусочками, получилось пикантно остро👌
Можно в холодильнике. Это когда ешь сразу. Чтобы холодными были.
Подскажите еще,пожалуйста,а 3% уксус подойдет вместо 9?если есть только 3%
По рецепту 9%. Но наверное можно попробывать увеличить дозу. В 3 раза. По логике должен как раз 9%получиться.но уменьшить немного воды
И про Алёшку с Илюшкой, 100 лет не писали, мы уже тут соскучились 😅
@olesiamama, Олеся! Спасибо за рецепт🌺Опять Вы пропали, пишите , пожалуйста ,почаще, без Вас совсем грустно здесь🙏Как Вам на новом месте работы? Нравится?
Привыкаю пока. Главное, что ночью сплю теперь спокойно и глаз не дёргается))
@olesiamama , Олеся, если ночью спите спокойно и глаз не дёргается, это уже хороший результат и показатель состояния нервной системы! Значит организм спокоен, это хорошо! Будет возможность, пишите , расскажите хоть как Вам на новом месте 😊
Ну не резть как черри. Остальные все же нужно. Так и быстро приготовятся, да и есть убобно. Как говорится "на зубок". Мелкие попалам
О, благодарю. У меня тоже есть рецепт, но ждать месяц примерно. Хорошо черри делать. Ваш утащу в копилку
@lisakrasa06, я свои хотела! Может и покупные попробую. Спасибо
О, благодарю. У меня тоже есть рецепт, но ждать месяц примерно. Хорошо черри делать. Ваш утащу в копилку