МЕДОВЫЙ ПИРОГ . Очень вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

— Манная крупа 1 стакан

— Мука 1 стакан

— Сахар 1 стакан

— Кефир 1 стакан

— 3 яица

— Мед 1 ст.л.

— Сода 0.5 ч.л

— Соль 1 щепотка

— Корица 1 чайная ложка

Приготовление :

— В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час

— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10

— Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.