@lisaravilevna нет . Обезжиренное молоко - это молоко из которого забрали сливки ,а оставшейся обрат как-то законсервировали . Потом долили воды при приготовлении мороженого . От этого не будет писка . А вот от сухого возможно . Хотя с начало нулевых такого не видила . Даже в дешевом мороженом .