Девочки, скажите пожалуйста, вы когда делаете томатную пасту на зиму, добавляете растительное масло? В каком колличестве

Я сейчас варю так, помидоры на четверть, поставила на медленный огонь- 10 мин и слила жидкость, блендером все блендарнула😂и поставила сноване на медленный огонь, добавила, соль, паприка, сахар...все по вкусу, вот уже часа 1.5 стоит на медленном огне, остальная жидкость испаряется... Вот и думаю добавить масло или нет

Просто почему спрашиваю, в интернете пишут, что лучше с маслом ( не пропадет) вот и думаю🤔как лучше, опыта нет

видимо в этих же целях уксус кладут. Я тоже пока далека от этого😅

я в открытую сверху капаю потом масло,чтоб не портилась

@olyalya19 у меня коробка помидор самовыращенных умирает, мы столько не следим😭

так вот я сделала на пробу, у меня 6 короб и то раздала всем, и хреновину уже сделала, ещё теперь пасту буду делать

ниже посмотрите это 3-4 кг на самом деле мало 700-800 гр выход