Кому не ліньки, поділіться, будь ласка, рецептом ідеальної шарлотки. Я знаю, що це простий пиріг, але скільки б не пекла, все не те. Пошуком користуватися вмію, але як не тісто, як резина, то солодке, наче мед. В останньому рецепті була склянка цукру. Я дала вдвічі менше – не можу їсти. Основні побажання: легке повітряне тісто (бажано мало), багато яблук, не дуже солодке. Дякую ♥️
Напишіть як у вас було, наприклад «хотілось соленого/солодкого- народився хлопчик/дівчинка» Просто цікаво чи співпадає у всіх))
Ось домалювала доціну ладошку)) Рукожопно трошки, але пам"ять то яка. Аби тісто не підвело
Дівчата, тепер питання до тих, котрі їли солоденьке на останніх місяцях, і кого дуже тянуло на солодке, з якою вагою народились ваші дітки?
Я зранку - треба менше жерти мучного і солодкого Я ввечері - я люблю тісто а тісто любить мене 😂
Дівчатка, хто там на +/- такому терміні як в мене, як ви себе почуваєте? Я вже тиждень не можу без солодкого,хочу спати цілий день, і в мене відчуття, що так і залишуся вагітною 😭
0·
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Шарлотка:
4-5 яблук чищених ріжеш дольками, маслом змащуєш форму і викладаєш їх. Потім збиваєш 4 яйця з одним стаканом цукру, можеш добавити трішки солі. Збивати міксером до пишності. Добавляти борошно 1-1,2 стакани обережно перемішуючи знизу вверх. Тісто повинно бути рідким. Якщо яблука кислуваті - присипати трохи цукром. Залити яблука тістом і в гарячу духовку ( 180 град.) Випікати до золотистості( приблизно 25-30 хв.)
0··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Можна трохи менше, ніж стакан цукру кидати. Але якщо геть мало кинути (пробувала 2 ст. ложки), то з яйцями погано зіб'ється, і тісто буде не таке, як треба, і його виходить мало.
Natalia··
Мама сына (1 год)
дякую! Якось не подумала про цей момент (що кількість цукру може впливати на пишноту)
Ирина·
Я вот делала на днях, но это в мультиварке разве что
Вам просто надо без мультиварки?
Natalia··
Мама сына (1 год)
У мене є мультиварка, тому підходить)
Ирина··
тогда вот
https://tvoirecepty.ru/recept/sharlotka-v-multivarke
Самый лёгкий рецепт на свете))
Natalia··
Мама сына (1 год)
дякую :)
Ольга·
Мама сына (2 года)
https://mom.life/post/614da07e33832f31ff222c95 девушка сегодня поделилась рецептом, это конечно не шарлотка, но мало теста и много яблок как вы и хотели
Natalia··
Мама сына (1 год)
Дякую! Вам сподобався?
Ольга··
Мама сына (2 года)
ще не готувала, але виглядає дуже смачно! І рецепт дуже простий
Татьяна·
Мама дочки (3 года), беременна (33 нед.)
Татьяна·
Мама дочки (3 года), беременна (33 нед.)
Вчера делала шарлотку. 4 яйца+сахар (меньше стакана)+ ваниль+ мука (у меня меньше стакана)+ разрыхлитель (1 чайная ложка 🥄). Взбивала долго яйца с сахаром, потом ваниль, по чуть-чуть муку добавляла, разрыхлитель в муку.
Яблоки у меня были кислые, штук 5 было или 6 не помню. Тут уже на своё усмотрение. Дольки выложила на дно формы, посыпала корицей, залила тестом и в разогретую духовку на мир 30-40. Получилось вкусно, с корочкой
Natalia··
Мама сына (1 год)
Дякую!
елена·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
Яйцо-3шт
Сахар-1 ст, но можно положить меньше если не любите сильно сладкий
Сметана-3 ст.л
Мука- 1 ст
Яблоки на своё усмотрение я владу много
Разрыхлитель
Яйцо взбили с сахаром до воздушной пены, сметана все хорошо ещё раз взбили и добавили муку и разрыхлитель
Выпекая при t180-40мин
Natalia··
Мама сына (1 год)
Дякую!
Оля·
Классическая шарлотка — это стакан муки, стакан сахара, сода, гашеная уксусом и три яйца.
Главное хорошо взбить яйца с сахаром и смазать форму маслом.
Natalia··
Мама сына (1 год)
Я сьогодні робила по схожому рецепту з мамлайфу, але 6 яєць і без соди. Для мене дуже солодкий, і занадто "мучне" тісто. Хоча це бісквіт, він і повинен таким бути, напевно. Просто не "моє" :(