Аджику (не острая, получается как лечо)

Я варю помидоры перекрученные добавляю соль и сахар, потом кидаю перцы перьями 8 мин вроде и все в стерилизованные банки и закрываю. Одесский рецепт. Ещё делаю помидоры в соку .

Лечо

Аджику сделала. Вкусно, как соус кушаем.

Лечо в помидорах. Рецепт не знаю, мама всегда делает, но это очень вкусно)

Перцы,помидоры,перец чили,чеснок через мясорубку ,соль\сахар по вкусу и получается бомбическая аджика