nasty.ovchinnikova1008
Анастасия
Время 00:30 не могу уснуть, а все почему... потому что мой беременный мозг думает от мантах😍🤤
Бабушкины манты,сочные с картошечкой,от туда сок выливается еще и со сметанкой мммм🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ни разу сама их не готовила, но тут появилось дикое желание🤭🤭
Пока гуглила узнала что они есть с тыквой😮 прям удивилась, а еще оказывается мясо лучше рубить,а не фаршем. Интересно конечно, думаю надо попробывать что из этого выйдет.😃 только вот матоварки у меня нету,есть пароварка, и я вот думаю подойдет ли она🤔
Девочки делитесь секретиками своих мантов😘🥟
Бабушкины манты,сочные с картошечкой,от туда сок выливается еще и со сметанкой мммм🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ни разу сама их не готовила, но тут появилось дикое желание🤭🤭
Пока гуглила узнала что они есть с тыквой😮 прям удивилась, а еще оказывается мясо лучше рубить,а не фаршем. Интересно конечно, думаю надо попробывать что из этого выйдет.😃 только вот матоварки у меня нету,есть пароварка, и я вот думаю подойдет ли она🤔
Девочки делитесь секретиками своих мантов😘🥟
2.5 года
3
Лучший комментарий
Я теперь тоже хочу🤤 рубленные не ела. Несколько раз делала их сама, и самые вкусные и сочные у меня получились из фарша из одной свинины, жир тоже пропускала и лука побольше, вот они прям таяли. С картошкой через мясорубку мне тоже были норм, но я прям пару картофелин добавила, а мужу вообще не нравятся с картошкой, особенно когда кубиками. С тыквой хочу попробовать сделать)
Комментарии
В пароварке готовлю манты. Разница лишь в том что количество мантов меньше
Манты тоже теперь захотелось 😄А я недавно вот пекла самсу с тыквой🎃Тож со сливочным маслом …мммм как вкусно,рекомендую попробовать😁
В мультиварке на пару всегда готовила)
Я по своей сути мясоед 😁😁 но когда попробовала манты с тыквой влюбилась в них, прям безумно вкусно 🤤
Сама недавно бабушке помогала лепить манты, тоже беременному мозгу захотелось 🤩
У нас семейный рецепт, родились и жили долгое время в Средней Азии, мясо кубиком мелким, лук также, прежде ошпарить кипятком, тыква кубиком, специи обязательно зира, в готов фарш ледяной воды немного добавляем, а в тесто добавить немного куркумы
Кладу много лука, но предварительно обрабатываю в кипятке, чтобы горечь ушла.
Я теперь тоже хочу🤤 рубленные не ела. Несколько раз делала их сама, и самые вкусные и сочные у меня получились из фарша из одной свинины, жир тоже пропускала и лука побольше, вот они прям таяли. С картошкой через мясорубку мне тоже были норм, но я прям пару картофелин добавила, а мужу вообще не нравятся с картошкой, особенно когда кубиками. С тыквой хочу попробовать сделать)
Из рубленного мяса получаются вкуснее и самое главное добавить много предварительно помятого с солью и перцем лука,тогда прям очень сочные будут.Родители у меня добавляют ещё говяжий жир мелкими кусочками в каждую манту.У них манты,просто ум отьешь.Но они вообще шикарно готовят азиатскую кухню,так как жили какое-то время в Узбекистане.Я обожаю манты с тыквой,а муж у меня не ест такие.
Мелко нарезанный лук помыть с солью и перцем правильно? А потом его в мясо
@nasty.ovchinnikova1008 мы тонко полукольцами режем,туда добавляем соль и перец и мнём,он становится мягким,но конечно не кисель его мять).
Потом смешиваем с мясом и раскладываем на тесто.То что он мятый,он ни как не хрустит,почти не заметен,но зато очень срочно получается
@lilu130287 здорово! Спасибо большое😍
Подойдёт и пароварка. И действительно лучше всё рубить ножом. И помельче. Так будет сочным. Обязательно решетку смажьте маслом. Я ещё сверху перед тем как закрыть крышкой кусочек масла на каждую мантушку кладу. Так меня подружка узбечка научила)
А с тыквой это очень на любителя. Мне не зашли.
Буду знать
С фаршем и картошкой вкуснее по мне )
Чем с рубленным мясом .. ещё побольше лука и будут сочные ммм🤪
Я готовлю вообще в мультиварке на пару))
А картошку как мелко нарезанную кубиками или на терке
@nasty.ovchinnikova1008, я всегда мелко режу
Зачем я это прочитала? 😂
🙈🤭
Подойдёт и пароварка
Я готовила в мультиварке на пару
Одно и то же)
Тоже сама не готовила, но с тыквой ум отъешь 👍