Дайте совет, пожалуйста. Знакомая сказала, чтобы не было горечи у баклажана, надо его за час…
Дайте совет, пожалуйста. Знакомая сказала, чтобы не было горечи у баклажана, надо его за час нарезать, чтобы он пустил свой сок. Я нарезала, но баклажан мне кажется сухим, мало сока дает, и нужно ли после промывать этот сок?🤷
Ольга·
Мама сына (5 лет), беременна (39 нед.)
Замочить надо в холодной воде с солью
Tiger Red·
Да, в воде с солью замочить нужно
Екатерина Михайловна·
Мама сына (2 года)
Либо срезать кожуру, либо замочить на пол часа в воде с солью(и желательно чем то придавать) потом промыть надо.
Юлия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Режу и посыпаю солью
Маринешка·
Мама сына (2 года)
В воде с солью замочить надо и когда жарить будете,не в сковороду масло лить, а баклажан самом мазать. Тогда не так жирно будет)