Хочу наделать полуфабрикаты, но руки не из плеч, получаются вкусные конечно, но вид не айс. Задумалась о формах. Кто-нибудь использует подобные? Или лайфлак как сделать красивые котлетки, зразы и прочее 😅
Комментарии
Я в руках отбиваю, от ладошки к ладошке «шлепаю» 😃
С формой долго, я руками делаю.
У меня как на первом фото форма, купила просто салат порционно на тарелки выкладывать, а сейчас и котлеты и сырники делаю удобно и красиво получается
Тоже мокрыми руками форму придаю и потом в панировачные сухари 🤔 я бы точно не стала форму для котлет брать, ты же их не на выставку лепишь?
Лайфхак простой, руки постоянно влажные чтоб были, я рядом с раковиной всегда кручу котлеты, через 1-2 руки мою. Сначала катаю шарик, потом его приплюскиваю. Чтоб липучая котлета была, форму держала, хорошо нужно фарш отбивать
Мокрыми руками