Mom.life
Счастливая Мама
happiness467
Счастливая Мама
Девочки, кто шарит? Хочу мужу на годовщину сделать конфеты шоколадные сама. Залезла на кондитерский сайт, нашла форму силиконовую, орешки, красивую коробочку для оформления... но вот 🍫 шоколад ???? Какой брать ? Что бы вкусный был и расплавлялся хорошо ( а потом ещё и застывал) такое разнообразие и цены разные...
19.09.2021

Лучший комментарий

Комментарии

vsegda18
vsegda18
Мне муж делал конфеты из орехов и сухофруктов с бейлизом в шоколаде 🤤 там форма не надо
19.09.2021 Нравится Ответить
kotya255
kotya255
Вальрона, калебо.
Обязательно нужно темперировать шоколад! 🙌🏼 иначе он будет таять.
Хорошо брать поликарбонатную форму, в них с начинкой можно сделать. Но в поликарбонат только темперировать, иначе не достанете 🤷🏻‍♀️
19.09.2021 Нравится Ответить
pastuhovavika
pastuhovavikaстикер
19.09.2021 Нравится Ответить
pastuhovavika
pastuhovavika
Можно самому сделать. Там не сложно, есть видео на ютубе и на том же кондитерском сайте есть ингредиенты
19.09.2021 Нравится Ответить
pastuhovavika
pastuhovavika
Для молочного шоколада всего 4 ингредиента нужно:
Какао масло
Тертое какао (не порошок, оно в таких брусках продаётся)
Сухое молоко
Сахарная пудра

Белый шоколад без тертого какао
19.09.2021 Нравится Ответить
ksenia.rut
ksenia.rut
Callebaut, робила цукерки також, все вийшло
19.09.2021 Нравится Ответить
happiness467
happiness467
О, спасибо большое))
19.09.2021 Нравится Ответить
Читайте также