Еда неправильная, но редкая 😁. Сначала августа не готовила дрожжевое тесто, прям соскучилась…

Конечно нужен рецепт! Выглядит очень вкусно

Обязательно нужен рецепт. Для меня печь тоже антистресс. Сегодня пирог делала с курицей и сыром😋

Мммм🤤🤤🤤🤤

Жду рецепт😋

Это жареные или в духовке?

100 мл кефира

5 ст.л Сметаны

100 мл тёплого молока

200 мл тёплой воды

50 г мягкого сливочного масла

1 ч.л сухих дрожжей

0,5 соды

1 ч.л соли

3 ч.л сахара

~800 г муки

1 яйцо

🥛Все жидкие ингредиенты смешать

🥣 в миске соединить 3 ст.л муки, 1ч.л сахара, 5 ст.л воды перемешать и оставить опару пока не появится шапочка

✔️ далее вливаем всю жидкость, добавляем сахар, соль, соду, перемешиваем

✔️просеиваем муку не всю, а частично, пока не получится мягкое неприлипающее тесто, для этого в самом конце добавляем 1 ст.л растительного масла

✔️накрываем тесто пищевой пленкой и полотенцем, оставляем на час

✔️ готовим фритюр, делим тесто на 4 части(если для семьи порция большая, половину смело уберите в морозилку, для следующего раза, тесто универсальное можно испечь любую сдобу в духовке)

✔️ раскатываем пласт приблизительно 0,5 см, вырезаем формы любые , кладём во фритюр и каждый кусочек поливаем маслом во фритюре, так они у вас будут набираться воздухом, прожариваться равномерную, а главное форма будет красивая

✔️ всё готово, подавайте к столу с любой начинкой, творожный сыр, сулугуни, зелень, рыбка, нарезка мясная, варенная сгущёнка, джем, паста, да всё что вам нравится

✔️ приятного аппетита и приготовления 😋👏!

✔️ https://vm.tiktok.com/ZSJoBGncA/

Бонус моё видео с рецептом этого блюда 👌🤗

@n.a.t.a, @r.timofeewa, @ritaburenko, @lyudmila_kulikova_90, ловите рецепт в комментариях 👋