Что нужно делать что б «подлива» сливочная (сливки/сметана/молоко) не сворачивалась в мясе?
Что нужно делать что б «подлива» сливочная (сливки/сметана/молоко) не сворачивалась в мясе?
Что нужно делать что б «подлива» сливочная (сливки/сметана/молоко) не сворачивалась в мясе?
Татьяна·
Мама дочки (5 лет)
Я либо немного муки добавляю, либо выключаю плиту и после этого добрвляю в сковороду сметану и т.д
Ксения··
Мама сына (1 год)
А закипеть не надо сметане ? Не испортится так ? Или у вас на один раз это ?
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
а зачем кипеть сметане? От кипения она и свернётся.
Ксения··
Мама сына (1 год)
@simchenkotanya, хз, мне все время кажется что скиснет от смеси кипяченого и нет 😹 ну и потомиться в соусе
Аня·
Добавлять уже в конце, чтобы не кипела, сливки любые если вскипятить они свернуться
meow-murr·
Мама сына (6 лет)
Муки немного надо))
Анастасия Волынец·
Мама сына-младенца
Немного муки будет гуше и не свернётся