Говорила суфле из печени индейки, в пароварке. 30 минут на пару в силиконовых формочках, и в итоге в центре розового цвета, снаружи поменяла цвет, посерела что-ли, ну как надо. Потом на сковороде тушила минут 10 под крышкой - все равно красная. Что за херня? Она не может приготовиться или это норма или что это?? Из печени цыпленка все супер было