Девочки, скажите, чтоб блины получились потоньше, понежнее, нужно добавить меньше яиц? Теста на…
Девочки, скажите, чтоб блины получились потоньше, понежнее, нужно добавить меньше яиц?
Теста на сковороду лью не много, муки вроде тоже добавляю адекватно
Но блины получаются плотные прям.
Может, рецепт дадите🙏🏼
koko·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
На кипятке на кефире попробуйте, в инста полно рецептов
Анна·
Мама дочки (1 год)
Вот по этому рецепту делала. Всё отлично было, хотя далеко не кулинар😂
Ирина·
Кипяток нужен, у меня всегда очень тоненькиеии кружевные блины. Готовлю по рецепту Татьяны Толстой. Наберите в инете рецепт.
Татьяна··
Сделала по этому рецепту сегодня!
Где Вы были раньше😁😁
Теперь всегда буду печь так, спасибо за помощь!❤️🤩
Мария Паниткова·
Да, яйца делают блины дубовыми. И только на заварном тесте. На литр молока 2 яйца не больше
Мария Паниткова·
А если точнее я делаю около 600 мил молока и 300 крутого кипятка. 2 йца. И обязательно дать тесту отдохнуть. Блины тонкие, ажурные, нежные и не дубовые
Оля··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А муки сколько?
Мария Паниткова··
на глаз конечно. Сначала молоко яйцо сахар соль смешать, далее муку до консистенции сметаны 10 процентной (чуть гуще кефира). То есть муку на глаз. Завариваете крутой кипяток, и вот он бурлит, вы берете и льете в эту смесь быстро мешая (Завариваете муку). Льете кипятка до консистенции блинной
Светлана·
Мама дочки (6 лет)
У меня в записях есть рецепт, всегда так готовлю, получаются тонкие