ЗАГОТОВКИ!!! ЗАМОРОЗКИ!!!
Девочки🌸🌸🌸 кто на зиму сам замораживает овощи и тд, как вы это делаете? Имеется ввиду ( читала что что то перед тем как заморозить бланшируется и тд) поделитесь пожалуйста 🌸🌸🙏🙏
Комментарии
Я на эту девушку подписалась,у нее столько идей для заморозки, смотрите в igtv у нее
Постою, послушаю.
Замораживала в прошлом году кабачки, клубнику, малину- все невозможно есть 😏
Я морожу фрукты/ягоды просто промытые и высушенные, да и овощи тоже
Но например кабачки/баклажаны можно обжарить и заморозить, потом размораживаешь в духовке и ок
Томаты перетертые морожу
Для малышки рагу морожу тоже без предварительной обработки - все овощи нарезала и расфасовала по порционам пакетам
Ой спасибо вам 🌸🌸 вот просто про кабачки / баклажаны читала что их сначала ошмарить кипятком надо, якобы чтоб горечь ушла
@krisstina_, 🤷🏽♀️я для рагу и так морожу, в готовом блюде горечи не чувствуется, если честно) но я чаще всего заморозку тушу, либо запекаю
Блендерила клубнику, малину.
Помидоры сливки замораживаю целиком мытые, потом натираю на терке в блюдо.