@missailna, @sharipovaaselek,

1) мясо покупаю быков ангусов А 1 класс или ниже - ниже тоже хорошие, шикарное мясо.
Беру в Казмясо, у меня рядом их магазин, но они делают доставку. Котлетки с фарша от этой компании делаю - просто вау! Мясо сочное и имеет такой ореховый вкус.

2) покупаю стриплоин или рибай стейки. В стриплоин в упаковке 2-3 стейка небольших выходит на 2-3 тыс, я беру сразу 5 упаковок -10 стейков -вышло 16 тыс с копейками.

3) рецепт:

Стейк стриплоин или рибай - можно помыть и посушить бумажным полотенцем.

В пиалку кладем 50 гр сливочного масла Президент(оно вкуснее и лучшее) - растапливаем на 10 сек в микроволновне, после в это сливочное масло кладём:
- 2 чайной ложки соль
- тимьян
- розмарин
- перец черный
- у меня чеснок сухой
Перемешиваем все.
Намазываем на стейки с двух сторон полностью что бы были в нашей начинки из специй.
Даем отдохнуть нашим стейкам на 30-40 мин - что бы они напитались этим маслом из специй.

Нагреваем сковородку, туда кладем 10 млл сливочного масла - и в раскаленную сковороду - кладем стейки, жарим для вашей прожарки любимой. 8 минут с одной стороны, 8 с другой. Я сначала прожариваю слой жира на стриплоине минутку, а после уже ображиваю с двух сторон по 8 мин постоянно отодвигая под наклоном сковороду и поливая соком которое выделяет мясо.

Прожарили с двух сторон: кладем их на тарелки и даем отдохнуть 8 мин что бы сок просочился и они стали мягче и сочнее)

Все)

Мясо мягкое! Тает во рту. Шикарно вкусно. Муж всегда с удовольствием ест и потом 1000 комплиментов получаю😂😂😂

Внутри прожаривается? Я всегда довожу в духовке, иначе прям внутри сыровато

😍😍😍

Оо, где купили мясо?

Красота 😍😍😍🤤🤤🤤

Весь секрет быстрого приготовления стейка маринад на 40 минут и спец мясо для стейка да?)

Внутри прожаривается? Я всегда довожу в духовке, иначе прям внутри сыровато

@missailna, @sharipovaaselek,

1) мясо покупаю быков ангусов А 1 класс или ниже - ниже тоже хорошие, шикарное мясо.
Беру в Казмясо, у меня рядом их магазин, но они делают доставку. Котлетки с фарша от этой компании делаю - просто вау! Мясо сочное и имеет такой ореховый вкус.

2) покупаю стриплоин или рибай стейки. В стриплоин в упаковке 2-3 стейка небольших выходит на 2-3 тыс, я беру сразу 5 упаковок -10 стейков -вышло 16 тыс с копейками.

3) рецепт:

Стейк стриплоин или рибай - можно помыть и посушить бумажным полотенцем.

В пиалку кладем 50 гр сливочного масла Президент(оно вкуснее и лучшее) - растапливаем на 10 сек в микроволновне, после в это сливочное масло кладём:
- 2 чайной ложки соль
- тимьян
- розмарин
- перец черный
- у меня чеснок сухой
Перемешиваем все.
Намазываем на стейки с двух сторон полностью что бы были в нашей начинки из специй.
Даем отдохнуть нашим стейкам на 30-40 мин - что бы они напитались этим маслом из специй.

Нагреваем сковородку, туда кладем 10 млл сливочного масла - и в раскаленную сковороду - кладем стейки, жарим для вашей прожарки любимой. 8 минут с одной стороны, 8 с другой. Я сначала прожариваю слой жира на стриплоине минутку, а после уже ображиваю с двух сторон по 8 мин постоянно отодвигая под наклоном сковороду и поливая соком которое выделяет мясо.

Прожарили с двух сторон: кладем их на тарелки и даем отдохнуть 8 мин что бы сок просочился и они стали мягче и сочнее)

Все)

Мясо мягкое! Тает во рту. Шикарно вкусно. Муж всегда с удовольствием ест и потом 1000 комплиментов получаю😂😂😂

Блин напишите все пожалуйст. от выбора мяса до готовки

Рецепт 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣