Может все знают уже))
Но к меня было откровение - зелень можно жарить и тушить.
Я сильно после родов заморочена на питании. Не по моде, просто организм сказал или ешь нормально или нашим дорогим отношениям покааааа😅
Ну вот с зеленью, всякой травой…ну блин. Ну просто мерзко было ее жевать даже. А тут мне сказали дали рецепт. И это вкусно! И текстура классная!!! Сырую как-то сложно есть, долго, а здесь приятно.
Шпинат или другую листовую порезать.
В сковородку масло и Чеснок.
Потом шпинат туда же.
Специи (у меня куркума и Зира), соевый соус, быстро помешать.
Шпинат быстро ужарился, объём, соотвевенно, стал меньше. И вот уже огромный пучок поместился в тарелочку. И вкусно!

Кто ещё так делает?
Кто вообще зелень ест?😅