Может все знают уже))
Но к меня было откровение - зелень можно жарить и тушить.
Я сильно после родов заморочена на питании. Не по моде, просто организм сказал или ешь нормально или нашим дорогим отношениям покааааа😅
Ну вот с зеленью, всякой травой…ну блин. Ну просто мерзко было ее жевать даже. А тут мне сказали дали рецепт. И это вкусно! И текстура классная!!! Сырую как-то сложно есть, долго, а здесь приятно.
Шпинат или другую листовую порезать.
В сковородку масло и Чеснок.
Потом шпинат туда же.
Специи (у меня куркума и Зира), соевый соус, быстро помешать.
Шпинат быстро ужарился, объём, соотвевенно, стал меньше. И вот уже огромный пучок поместился в тарелочку. И вкусно!
Кто ещё так делает?
Кто вообще зелень ест?😅
Комментарии
Обожаю обжаривать шпинат с луком и сверху яйцо👍🏻
Шикарно!
Вот такой завтрак будет у меня.
А замороженный пробовали шпинат обжаривать? Не то?
@wila, честно не пробовала. Если любите кефир можете попробовать сварить кисло-молочный суп «Довга» вдруг зайдёт 😜 там вся зелень мира сосредоточена, но там все варится, поэтому хз сколько витаминов остается по факту.
Тоже делаю так) можно ещё сливками или кокосовым молоком залить и добавить мидии/креветки
@wila, свежий шпинат ещё хорошо очень заходит в виде смузи. Допустим с грушей или персиком. Я даже ещё стебель сельдерея добавляю, но это на любителя)
Я без зелени и салатов не могу жить. Ем в каждый приём пищи))