Просто,а главное вкусно 😋
Лепешки )осетинский пирог по типу
1стакан кефира тёплый
0.5ч.л соли
1ч.л Сахар
1ст.л растительное масло
450+-грамм мука
1 пакетик (10гр)разрыхлитель
В кефир добавить все ингридиенты перемешать.
Постепенно подсыпать муку. Замесить тесто мягкое что бы не липло к рукам.
Оставить на минут 30.
Разделить на ровные части у меня 5шт, можно больше
Выложить начинку сверху защипнуть как манты раскатать в круг 🔵 выложить на разогретую сковороду выпекать по 2-4минуты с каждой стороны.
смазать маслом сливочным .
Начинка любая у меня творог с петрушкой
350гр творога.
Петрушка по вкусу.
Соль 0.5ч.л по вкусу .
Все соединить.
Сформировать шарики по 70гр.
#рецептыотмамыалеси