Девчат, кто замораживает Баклажаны, дайте проверенный рецепт 🙏
Девчат, кто замораживает Баклажаны, дайте проверенный рецепт 🙏
Комментарии
ИринаМама троих детей
А надо чистить? Я всегда для жарки чистила, а в рецепте увидела,что в салат жарят со шкуркой. Вопрос, как жарить для заморозки: со шкуркой или без?
МамаДочкиМама дочки (4 года)
@salkova_irina, я и с ней и без неё делаю.
Если в рулетики, то чищу. Тогда нежнее. А если жарить под помидоры с чесноком, то и не чищеные уплетают быстро
ИринаМама троих детей
@momvi так же сделала)))
ВикторияМама троих детей
Замораживаю кубиками для рагу и лодочками фаршированными.
Валерия Мама двоих (1 год, 5 лет)
Морозила по-разному сырые, но только кубиками более менее и то для рагу подходит, потому что там все подряд намешано) и больше никак не понравилось
НадеждаМама двоих (младенец)
Нарезаю кубиками, заливаю водой. На 2 кг 5ст ложек соли. Через 40 мин промываю от соли с помощью дуршлага, отжимаю и в пакет.
🌸Мама двоих (младенец)
Жарю, замораживаю сначала на разносах, досках, выкладывая одним слоем. После родной заморозки складываю в контейнеры одноразовые и снова в морозилку.
При разморозка дальнейшей не будет каши
ЮлияМама сына (2 года), беременна (31 нед.)
Да, сырые не замораживайте, отвратные... Тоже пробовала)
ЮлияМама дочки (2 года)
Варить и закидывать в морозилку. Сырые они все у вас по портятся.
КсеНоHМама двоих (2 года, 6 лет)
Жареные морожу. От свежежаренных не отличить)
ElenaМама сына (4 года)
Не вкусные они замороженные
prismotr08Мама двоих (3 года, 7 лет)
Я сырые пробовала морозить, горькие стали(может как выше пишут надо обжарить
Елена ПремудраяМама двоих (младенец)
Согласна, невкусные становятся
МарияМама троих детей
Лучше их не морозить вообще, либо морозить в готовом виде. Бланшировать, либо обжарить и заморозить. Заморозить сырые - выкинешь.
Подруга обжаривает и замораживает, говорит вообще как свежие зимой.
АринаМама двоих (младенец)
Тоже послушаю
МамаДочки·Мама дочки (4 года)
Нарезаю полосками или кругляшами. В духовку до румяного. Как остынут на поддоны и в морозилку. Как схватятся, аккуратно в пакет раскладываю.
·Ответить