Мини пицца.

Опара: 2чайные ложки сахара смешать с пакетиком сухих дрожжей. Туда же налить 3-4 стол. ложки теплого молока, перемешать и отправить в тепло (духовка на 40градусов ).

Тесто: В посуду разбиваем 2 яйца, стол. Ложка сахара, чайная соли, 30 гр сливочного масла, 250гр теплого молока. Добавляем опару и примерно 500гр муки. Всё замешиваем, обмазываем растительным маслом, под пленку и в тепло ещё на час примерно.

Пока тесто поднимается готовим начинку. Огурцы соленые, колбаса или сосиски режем кубиками. Сыр на терке. Заправка майонез или сметана с кетчупом.

Достаем тесто. Делим на порции. Руками придаём форму круга, сверху обмазка,сыр,огурцы,колбаса,сыр. Противень под пленку на 20 минут,подняться тесту. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 180гр. Вынимаем из духовки и под полотенце на 20 минут. Всё! Подаём на стол и бежим делать ещё!!! Потому что попросят добавки!!!!))))

Приятного аппетита!!!