Приветствую! Думаю многих интересует тема о хранении грудного молока в холодильнике и морозильной камере.
Основной способ хранения сцеженного молока- его охлаждение или заморозка.
Инструкция по сбору, хранению и использованию
сцеженного грудного молока должна быть направлена на минимизацию рисков микробной контаминации, на максимальное сохранение показателей пищевой и биологической ценности грудного молока:
* отсутствие у мамы вредных привычек;
*обязательное мытьё и обработка рук перед сцеживанием;
*емкости для сбора грудного молока должны быть из материалов, предназначенных для низкотемпературного хранения (стекло, поликарбонат,
полипропилен);
*обязательная маркировка контейнеров или пакетов.
!!Перед замораживанием молоко должно быть охлаждено в холодильнике до t = 4 ± 2°C
в течение не более 30 минут).
Если женщина в течение дня может несколько
раз сцеживать небольшие порции молока, то после
предварительного охлаждения она каждый раз
может доливать к предыдущей порции молока,
хранящейся в бытовой камере холодильника в контейнере-накопителе (в течение не более чем 24 ч
от момента сцеживания первой порции), который
в конце суток (или по мере его наполнения) должен
быть помещен в морозильную камеру холодильника.
Сколько же можно хранить молоко в холодильнике?
*МОЛОЗИВО (сцеженное в течение 6 дней после родов): 12 часов при комнатной температуре;
ЗРЕЛОЕ МОЛОКО
* при комнатной температуре- от 2- 6 часов;
* в холодильнике (0-4 градуса)- до 3 дней;
* в морозильной камере (ниже 18 градусов)- от 3 до 6 месяцев.
Хочу обратить внимание, что такие диапазоны температуры варьируются. В любом замороженном молочке через 3 месяца ( по данным методического письма Минздрава России) начинает уменьшаться часть полезных свойств. Поэтому не рекомендуется хранить молочко больше 3 месяцев.
Тема хранения грудного молока всегда была очень дискутабельна. Любой специалист по лактации, основываясь на свой опыт и знания, придерживается своих цифр.
А сколько вы хранили своё молочко?
Будет очень интересно узнать)
С уважением, ваша доктор Козлова❤
