Творожная «КЛАССИЧЕСКАЯ» запеканка
⠀
Ингредиенты:
•Творог(брикет): 500 грамм
•Творог (мягкий): 100 грамм
•Яйцо: 3 шт
•Молоко: 100 мл
•Крахмал кукурузный/рисовая мука: 30 грамм
•Подсластитель
⠀
Хороший блендер
Вкусный творог
Отличное настроение
⠀
Приготовление
•Творог (2 вида) смешать с молоком и пробить блендером до максимально кремовой консистенции, добавить подсластитель, крахмал (или муку) и яйца.
•Взбить до кремовой массы
•Разогреть духовой шкаф до 180 градусов
•Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу
Выпекать в духовке около 25-35 минут
•Выпекать лучше накрыв форму фольгой, чтобы запеканка не треснула
▪Рекомендация по выпечке:
-25 минут под фольгой -10 минут без фольги
▪Режим выпечки: верх/низ или просто низ
⠀
▪Дальше: ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить запеканку в духовке (можно сделать «щель», вставив нож в духовку
☝🏻Запеканка всегда немного опадет, но если Вы ее правильно остудите, она все равно останется высокой, нежной, вкусной!
⠀
Приятного аппетита!