Творожная «КЛАССИЧЕСКАЯ» запеканка

⠀

Ингредиенты:

•Творог(брикет): 500 грамм

•Творог (мягкий): 100 грамм

•Яйцо: 3 шт

•Молоко: 100 мл

•Крахмал кукурузный/рисовая мука: 30 грамм

•Подсластитель

⠀

Хороший блендер

Вкусный творог

Отличное настроение

⠀

Приготовление

•Творог (2 вида) смешать с молоком и пробить блендером до максимально кремовой консистенции, добавить подсластитель, крахмал (или муку) и яйца.

•Взбить до кремовой массы

•Разогреть духовой шкаф до 180 градусов

•Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу

Выпекать в духовке около 25-35 минут

•Выпекать лучше накрыв форму фольгой, чтобы запеканка не треснула

▪Рекомендация по выпечке:

-25 минут под фольгой -10 минут без фольги

▪Режим выпечки: верх/низ или просто низ

⠀

▪Дальше: ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить запеканку в духовке (можно сделать «щель», вставив нож в духовку

☝🏻Запеканка всегда немного опадет, но если Вы ее правильно остудите, она все равно останется высокой, нежной, вкусной!

⠀

Приятного аппетита!