Я барилла всегда беру. Кипячу воду и когда закипит бросаю туда макароны,солю и выключаю сразу ,закрываю крышкой и так они стоят в кипятке минут 15-20 ,не варю их
Покупаем макароны только твёрдых сортов,производитель Италия, чаще всего в фуд лавках. Бросаю в кипящую воду, первые минуты не мешать, чуть позже можно помешивать, время готовки +2 минуты к тому, что на пачке.
Беру макароны только твёрдых сортов и только не российского производство(даже их барилла очень отличается от ЕС). Варю как указано на упаковке -1 минута,сливаю воду и всё.
Хорошие макароны это первое условия
Я их в разных вариациях делаю
Если просто сварить, то в кипящую воду кидаю, потом время зависит от вида макарон, сливаю, сливочное масло и соль добавляю после
Люблю запекать в мультварке
Нарезанную свинину варено-копченую кидаю в мультю на выпечку, пока варятся макароны на плите, потом недоваренные сливаю и закидываю к мясу, перемешиваю, когда минут 15 остается, закидываю сыр тертый
И еще недавно опробовала вариант так сказать экономящий посуду, так макароны были самые вкусные:
Когда что-то к макаронам делаю, например курицу с грибами, то в сковороду с обжаренной курицей и грибами заливаю сливки и воду и туда сырые макароны и специи и тушить до готовности, по ситуации воду подливать, если выкипает, так они просто не могут невкусно получиться
Только бариллу беру
В кипящую воду забрасываю, по времени даже не знаю сколько варю, потом в друшлаг и под холодной водой обдаю. Потом назад в кастрюлю и добавляю ароматику и масло
Ключевой момент 1 - брэнд. Только проверенные временем: Barilla, divella, pasta Zara, reggia Момент 2- большая широкая кастрюля и много воды. Момент 3- не мешать макароны первые пару минут. Варить не более 8 минут, чтобы получить al dente, бросать в кипящую подсоленную воду.
Вода закипела, солю сначала и пробую воду на вкус, забрасываю макароны и смотрю чтобы не прилипали, переодически пробую на вкус, если чувствую что готовы и не липнут к зубам то сливаю воду, сливочное масло и готово ✔️
Делайте пасту)) мне нравятся с овощами или тунцом. Беру мексиканскую смесь замороженную, обжариваю на сковороде с приправами и томатной пастой, потом туда макароны. Даже если они сварились не очень, то с такой заправкой вкусно)
Я беру только твердых сортов макароны, именно перья и не довариваю их до конца)) бросаю в кипящую подсоленную воду, варю недолго, сливаю, чуть постоят под крышкой и вкусно) я люблю ,чтобы твердоватые были, мягкие разбухшие невкусно мне. И ракушки всякие мне тоже невкусные 🤣 только перья, спиральки или вермишель люблю
Попробуйте сделать соус или добавить приправы, если макароны в чистом виде не нравятся
Но в целом макароны берилла мне нравятся
А ещё иногда могу потом на сковородке чуть как будто обжарить)
Я барилла всегда беру. Кипячу воду и когда закипит бросаю туда макароны,солю и выключаю сразу ,закрываю крышкой и так они стоят в кипятке минут 15-20 ,не варю их
Можно добавить немного куркумы или карри, будут красивенькие, желтенькие, только чуть-чуть, для цвета. Макароны из твердых сортов, желательно не российские/отечественные. Не переваривайте. А если сирано не вкусно-обжарьте их с луком, томатным соусом и сыра побольше, огонь будет)
Ну для начала надо купить макароны твёрдых сортов тип барилла. Закипела вода, посолили, убавили огонь , закинули макароны, помешали их, засекли время, на упаковке написано, но я добавляю 2-3 мин, если не аль денте хотите, ну и все. Можно периодически мешать. Слили воду, добавили сливочное масло и готово
😂😂😂
Макароны постераль,в кипящую воду, соль и специи по вкусу, слить воду и добавить немного сливочного масла...
Но у свекрови дома, сколько сама так не пыталась-не вкусно и все