Девочки,я первый раз готовила томатную пасту сама🍅 я всегда думала,что это очень муторный процесс,но я уложись со всем за 2 часа 🔥 кому интересно,напишу рецепт,кроме помидор там ничего не нужно😄
Если сравнивать именно с томатной пастой,то на мой вкус вкуснее)я всегда беру Краснодарский соус,он сладкий мне больше нравится))
@mamaviki123, @kolesnikova311091, @olia.l., @anastya.93, @veronichka_16.05, @evgeniademanenko73, @malikova12345, @doksana,
Помидоры режем произвольно на кусочки,кладём в большую кастрюлю и ставим на огонь,минут 20-30 они варятся.нужно чтобы была такая каша)
Я правда,все равно блендером прошлась прям в кастрюле.
Потом берем глубокий противень из духовки и в него помидорную массу процеживаем через металлическое сито.(муторный,но не очень долгий процесс)
И ставим в духовку на самую максимальную температуру,раз в 10-15 мин помешивая деревянной лопаткой.через час уменьшить температуру до 200 и уже чаще помешивать,до загустения)
Я попробовала готовую пасту и добавила немного сахара,соль вообще не добавляла.
Мне понравилось,что не надо ее уваривать целый день)))
А хранить можно либо в банки стеклянные разложить и сверху залить небольшим количеством масла и убрать в холодильник,либо в морозилку убрать,а как нужно достать и разморозить)
Наталья ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@mamaviki123, @kolesnikova311091, @olia.l., @anastya.93, @veronichka_16.05, @evgeniademanenko73, @malikova12345, @doksana,
Помидоры режем произвольно на кусочки,кладём в большую кастрюлю и ставим на огонь,минут 20-30 они варятся.нужно чтобы была такая каша)
Я правда,все равно блендером прошлась прям в кастрюле.
Потом берем глубокий противень из духовки и в него помидорную массу процеживаем через металлическое сито.(муторный,но не очень долгий процесс)
И ставим в духовку на самую максимальную температуру,раз в 10-15 мин помешивая деревянной лопаткой.через час уменьшить температуру до 200 и уже чаще помешивать,до загустения)
Я попробовала готовую пасту и добавила немного сахара,соль вообще не добавляла.
Мне понравилось,что не надо ее уваривать целый день)))
Наталья ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А хранить можно либо в банки стеклянные разложить и сверху залить небольшим количеством масла и убрать в холодильник,либо в морозилку убрать,а как нужно достать и разморозить)
Мария··
Мама дочки (4 года)
Семена томатов остались с сите? Иресть протерли от них именно?
Наталья ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@maria100289, протирала именно от них и от кожуры)