Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Васильева Татьяна
Васильева Татьяна
Мама двоих (младенец)

Девчулечки, есть кто сам дома готовит шоколад? У меня вопросик к вам к ниму я прилагаю видео и фото. В общем, решила я…

Девчулечки, есть кто сам дома готовит шоколад? У меня вопросик к вам к ниму я прилагаю видео и фото.

В общем, решила я сама для дочки приготовить шоколад (делаю это впервые). Все для этого купила. Первый раз приготовила, все ок получилось. Решила ещё раз приготовить,, но не тут то было. Почему-то, когда все ингредиенты засыпала в сотейник за место того, чтобы раствориться у меня получился шоколадный ком - выбросила. Решила ещё раз приготовить, только на этот раз сперва растопила какао масло и потом только засыпала какао порошок, но почему то опять все скомковалось😫 в чем может быть дело?! Так жалко продукты! На фото показываю какое какао масло у меня. И на видео, что произошло, когда я засыпала какао порошок. Что-то не получается загрузить втдео😢

10

Комментарии

natalianv

НатальяМама сына-младенца

А зачем вы сами шоколад готовите ? В чем здесь смысл ?

Ответить

karpikova1986

Васильева ТатьянаМама двоих (младенец)

Смысл в том, что мой шоколад натуральный. Без рафенированного сахара, трансжиров и прочей гадости

Ответить

natali_mamavkube

НаталиМама троих детей

Я думаю, перегрев. Там же термометр нужен

Ответить

mam_locorabbit

АлександраМама сына (2 года)

И да, видео тут не загружается.

Ответить

mam_locorabbit

АлександраМама сына (2 года)

Варианты разные. Перегрели. Вода попала. Перегрев для шоколада критичен. Если прямо шоколотье хотите стать — купите термометр. Ну и можно перегреть около стенок, локально, тогда тоже свернётся.

Ответить

natka0392

НатальяМама дочки (4 года)

Я не варила сама, но когда плавишь уже готовый такая реакция на воду обычно

Ответить

karpikova1986

Васильева ТатьянаМама двоих (младенец)

@natka0392 посуда стекло, сухое!

В первый раз тоже в этой посуде готовила и все ок получилось

Ответить

karpikova1986

Васильева ТатьянаМама двоих (младенец)

И у вас он кристализуется, а у меня превращается в ком

Ответить

natka0392

НатальяМама дочки (4 года)

@karpikova1986 у меня тоже в ком

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Вот вам и шоколад магазинный) Рошен . Черный, 56% какао. В составе какао терте, цукор, какао-масло, какао порошок…

Вот вам и шоколад магазинный) Рошен . Черный, 56% какао. В составе какао терте, цукор, какао-масло, какао порошок ароматизатор ваниль, эмульгатор соевый лецитин. Горит как кусок пластмассы! Синим пламенем ) и достаточно долго) тоже самое с киндерами) так что кормите своих детей, если хотите. И вонь жженного пластика на весь дом! Жаль сюда видео не загрузить( http://chocolatery.net/chocolate_goryt/

Слушайте, все так обсирают продуктовые наборы 🤔 Они действительно разные...🤷 ♀ Но что плохого что вам дали рис,…

Слушайте, все так обсирают продуктовые наборы 🤔 Они действительно разные...🤷 ♀ Но что плохого что вам дали рис, макароны, Сайру, и шоколад Крупской "Особый"??? Сахар в пакетах. Варенье летом сварите. Шоколад этот вполне хороший, и по вкусу, и по качеству! Там ни растительных жиров, ни прочего, и содержание какао масла вполне! Или Вы только бельгийский Калебаут едите? Я понимаю ПП, эко продукты, и прочее. Но это обычные, нормальные продукты. Не трансжиры, не Фаст фуд, не химоза!!!