Просто решила поделиться своим домашним зефиром) от скуки делаю домочадцам на завтрак)
Рецепт тут ссылка
Девочки, если будете готовить, не обращайте внимание на время взбивания меренги и массы для зефира в рецепте, ориентируйтесь только на полученную консистенцию, миксеры все разные, кому-то нужно 2 минуты, кому-то 5, все только в ваших руках 😍
Лучший комментарий
Хрена себе у вас скука, 😂классный зефир, а выглядит как шикарно
Комментарии
Сохранила)) вдруг тоже заскучаю😁 выглядит потрясающе и рецепт посмотрела, вроде ничего сложного, спасибо!
Шикарнейший зефир. Буквально вчера читала форум, как делают зефир и что у людей не всегда получается.У вас супер красиво. Скажите,какой насадкой вы пользуетесь -2d? И где вы ее приобрели? На али я именно 2d что то не нашла.Спасибо.
@yuliyashilina, спасибо большое! Теперь буду знать чем отсаживать и где, что покупать.
@mamakim20, не за что) лучше советую 336 брать, у неё больше лучей, ажурнее получается
@yuliyashilina,спасибо большое! Спасибо за такие тонкости🌷
Если вам будет очень скучно, то приезжайте ко мне и сделайте этот потрясный, идеальный (на вид то точно) зефир))
Сохраню себе рецепт, не удаляйте. У вас очень круто, прям на продажу можно, красота 😍.
Сохраню ваш пост 😍осилила меренговый рулет, теперь можно и зефир попробовать сделать. Выглядит очень аппетитно 🤤👍
@whitesummer, И вкуснее магазинного в сто раз) и со вкусами можно экспериментировать) я делала груша+ваниль, черника+малина+мята и просто классику. Если вы осилили взбить меренгу, то зефир точно получится
Сколько он хранитсЯ? Учитывая, что зефир ем одна я, то хватит на полгода.
Дооооолго) у меня неделю точно лежал, потом его слопали) у меня получилось 18-20 половинок, но я их не соединяла, не захотела, улетали как семечки) если соединить, то это всего 9-10 штук, по одной в день если есть, то я думаю, что пролежит точно
Классический вариант только лежал у меня меньше, чем ягодные
Сохраню себе) Как раз на днях была мысль, а не замахнуться ли мне на домашний зефир... и тут Ваш пост) спасибо!
Как вы вкусно скучаете! 😊
P.s. почему нет смайлика, который лопает?! 🤔
@elena_krylova, всех накормлю) щас хочу свежую партию наделать из клюквы )
Хрена себе у вас скука, 😂классный зефир, а выглядит как шикарно
А быстро делается, кстати, поэтому и нравится) я люблю всякие торты печь, капкейки, но это все долго, а зефир полчаса) спасибо большое 😘
@maumrr481, @krivtsovamasha, @panaceas, здесь подробный рецепт
ссылка
Первую партию сделала с агар-агаром из пятёрочки, не получилось. Пошла в кондитерский, купила там и приобрела ещё глюкозный сироп, все получилось идеально
Вы, наверное, хотели написать: «Решила поделиться РЕЦЕПТОМ своего домашнего зефира»🙏😀
Нет тем я от скуки занимаюсь, не тем 😂