ДД, кто-нибудь вялил куриную грудку дома? Я что то взялась и боюсь, что уже накосячила…)
В соли лежала сутки в холодильнике, сейчас обсыпала и натерла специями ( ну по рецепту одному), обернула марлей и подвесила над плитой. Сейчас читаю, что над плитой нельзя .. куда вешать? Оборачивать марлей? Заранее спасибо!
Мы на балконе подвешивали, обматывали марлей. Отлично все получалось
@dinario, понятно, спасибо
А ничего, что у меня светло на балконе и нет возможности сделать тень?
@anfiska2706 мы не делали тень, просто подвесили и всё, но в такое место, чтобы солнечные лучи не попадали прямо на мясо. А так в общем светло было
В холодильнике в соли нужно 12 часов.
Потом помыть, в приправы, в марлю и просушить. Чем дольше сушите тем твёрже будет
@anfiska2706 в марлю. Я курицу не делала ни разу. Свинину неделю держу.
Памперсы или марля?? Кто говорит в марле дышит, кто говорит наоборот в марле мокро, а в памперсах он сухой. И если памперсы, то как много денег у вас уходило в день-неделю-месяц? А марлю вы стирали вручную, или ее можно в машинке?


Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))
Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.
Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки
Спосо...
Девочки, ну подскажите 🙏🏻, кто пеленал малышей
Нужно ли одевать под пелёнку (малыш родится должен в октябре) , если да, то что вы одеваете или одевали? Ведь боюсь что в одной фланелевой пеленке холодно будет.
Подгузники магазинные не планируем, я не хочу и папа против. Может из марли нужно мастерить подгузник или не надо?
Дайте пожалуйста ответы🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Редактирую, чтоб было меньше лишней информации и гадостей в мой адрес:
-если пеленать без подгузника, нужна марля или нет?
-против подгузников ма...
Вы можете пойти спокойно спать оставив на кухне грязную посуду и плиту ?
Вопрос ради интереса))
Речь об электрической плите Девочки !)
Девочки , как бы вы поступили ?
Нужно квартирантам плиту купить . Планируем до 20к . Но на это бюджет примерно те же модели которые застройщики ставят в домах . И вот на Авито их море , я не вижу смысла переплачивать и покупать в магазине .
Но квартирант просит поставить хорошо , на вой вопрос "Что в его понимание значит хороший?" Ибо за 50к не планирую покупать . У меня там и так холодильник новый , стиралка новая , теблек планирую покупать новый . Пл...
Я на балкон вешала, все отлично получилось)