ДД, кто-нибудь вялил куриную грудку дома? Я что то взялась и боюсь, что уже накосячила…) В соли…
ДД, кто-нибудь вялил куриную грудку дома? Я что то взялась и боюсь, что уже накосячила…)
В соли лежала сутки в холодильнике, сейчас обсыпала и натерла специями ( ну по рецепту одному), обернула марлей и подвесила над плитой. Сейчас читаю, что над плитой нельзя .. куда вешать? Оборачивать марлей? Заранее спасибо!
zhukovaaa·
Мама дочки (2 года)
Моя мама в холодильнике вообще держала 🤷♀️
zhukovaaa·
Мама дочки (2 года)
Или на болконе подвести
Александра ·
Я в зале вешаю.
Анна ··
Мама сына (1 год)
В марлю заматываете? И сколько дней примерно?
Александра ··
в марлю. Я курицу не делала ни разу. Свинину неделю держу.
Катерина ·
Мама сына (1 год)
В марлю и повесить в сухом прохладном месте
ольга·
Мама дочки (1 год), беременна (26 нед.)
В холодильнике в соли нужно 12 часов.
Потом помыть, в приправы, в марлю и просушить. Чем дольше сушите тем твёрже будет
ольга··
Мама дочки (1 год), беременна (26 нед.)
Я вешала на окно. Под ним батарея
Ольга·
Я за холодильник вешаю
Дина ·
Мы на балконе подвешивали, обматывали марлей. Отлично все получалось
Дина ··
@anfiska2706 на балкон, описка была сразу, я исправила
Анна ··
Мама сына (1 год)
понятно, спасибо
А ничего, что у меня светло на балконе и нет возможности сделать тень?
Дина ··
мы не делали тень, просто подвесили и всё, но в такое место, чтобы солнечные лучи не попадали прямо на мясо. А так в общем светло было
girl7753·
Мама дочки (2 года), беременна (30 нед.)
Я на балкон вешала, все отлично получилось)