🥕 Морковный торт
#от1года #полдник
 
Ингредиенты: 
• молотые овсяные хлопья – 130 г.
• яблоко – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• сок половины лимона
• соль – щепотка
• корица, молотый имбирь – на кончике ножа
Для крема: 
• творог – 150 г.
• йогурт натуральный – 2 ст. л.
• сахар – по вкусу
 
Приготовление: 
1. Духовку разогреть до 180°С. В миске смешать соль, овсянку, специи.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок. Смешать все ингредиенты для коржа.
3. Форму застелить пергаментной бумагой, положить тесто и разровнять. 
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить. 
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу. 
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Убрать в холодильник для пропитки на ночь.