Дорогие девы, предлагаю этот прекрасный вторник сделать днём помидоров🍅😋😁.
Я поднимаю столетний пост с рецептом вяления. Ибо жаркая помидорная пора в самом разгаре😻. Смотрите туда👉, там всё чётко, сохраняйте фото, а то нынче поиск по тегу выдаёт стопицот упоминаний, а это нервно бесит🤣.
В общем, всё для вас🤗.
Ещё немного уточнений:
-можно брать дамские пальчики и резать на 4 части.
-смотрите по своей духовке. Время может быть как 9 часов, так и 4!
-есть: на бутере с творожным сыром, с зеленью, с моцареллой, в омлетах,
салатах😋. Я уже оборзела до пасты с ними и дорблю- омагад🔥, это просто отвал башки.
Короче, сегодня отвечаю на все ваши вопросы в прямом эфире🤣😂, подскажу и помогу, шоб вы прослыли хозяюшками от Бога😻🤣.
Доброе утро, девы 😁👋🏿.
#мамаЛерапропомидоры
Лучший комментарий
Стопицот раз читаю хвалебные оды про эти помидоры, но моя ленивая жопа так их и не приготовит😅
Комментарии
А вы не пробовали делать из нерафинированного оливкового масла?
@sunny_92, мне больше нравится с раф маслом, тогда чувствуется помидор и специи, а не вкус масла.
Леночка, помидоры неистово вкуснючие... Спасибо вам огромное за рецепт!
Скажите, когда масло наливаю, верхние как бы поджариваются?
И масло в конце банки лить? Или на каждый слой?
Лучше на каждый, чтоб быстрее воздух выходил. Поджаривается, скорее, чеснок. Сильно горячее масло. Надо снимать с огня, как только разводы появляются. На Здоровье!
Лера, умоляю какую траву кидаем в банку? Мужу рассказала о вашем рецепте, очень хочет) вопрос какая трава? Спасибо
Итальянские травы, камис например. Или прованские. Или базилик/розмарин/орегано
А в подполе интересно можно хранить? Или только в холодильнике ?🤔 холодос постоянно занят всякой фигней
Спасибо вам за рецепт, давно хотела попробовать сделать вяленые помидоры...все никак, а в этом году сделаю, помидор в огороде много, но и томата в подвале тоже)))) скажите, а если режим конвекция ставить? Дверцу надо приоткрывать или нет?
а только сорта сливы и черри подходят?)) а то чтото даже не видела сливы в продаже😹
Да видела. Помидоры сливки, длинненькие такие. Но можно всякие
По рекомендации девушки рецепта у вас, упорно и долго искала рецепт, почти все посты прочитала. 😊 Нашла🙌 Спасибо что делитесь 👍
@irina_bkt, тогда всё в порядке😅, живое масло в холоде застывает, при комнатной темп оттает обратно.
@lerok, ну, Слава Богу 😅 а то я уж подумала все мои труды с помидорами напрасны. Лера, Спасибо за ответ! 🙏🏼
Лера, подскажите, а домашние помидоры можно так сделать?
@lerok добрый день, а есть у Вас в запасе хороший рецепт моринованных помидор?
Мне кажется, там ничего особенного нет. Маринад сварил- залил. Плюс специи, которые нравятся.
@lerok доброе утро. С такими вкуснячими помидорками оно действительно доброе. Не удержались и уже пробуем с мужем 😆 это просто🔥🔥🔥 спасибо Вам за рецепт. Закрыла 3 баночки, начало положено, на днях продолжу, так как родственники глядя на фото уже атакуют😆 это они еще на вкус не пробовали 🤗
Спасибо за рецепт 🙏🙏🙏
А подскажите, хранить исключительно в холодильнике нужно, или в сухом темном шкафу тоже пойдет?)
Блиииин, ну что делать людЯм с газовыми духовками??? Жизнь - боооооль!!! Хочу
@mimimishki здравствуйте. Вы пытались в газовой на два часа так ставить? У меня тоже газовая, прям боль. Но у сушилку могу позволить,но ставить физически некуда ещё год
О боги... БОГИНЯЯЯ Я НЕДЕЛЮ НАЗАД ПЫТАЛАСЬ НАЙТИ ВАШ РЕЦЕПТ ВСЕ ЧЕТНО
А большие нельзя вялить да 🥲 куда бля эти ящики девать
@kkooonffetti, Канеш, можно. Разрезай на одинаковые дольки, чтоб равномерно вялились
@lerok Я будильник поставить, а кот с сыном раньше разбудили,я будильник отключила с мыслью-Мишку уложу и пойду выключать, и сама отрубилась. Проснулась где-то через час и уже готовы🙈
Утром приволокли с огорода большую сумку, так что я не теряю надежды 😏😂
это боль,но фото улыбнуло, у меня походу бы тская же красота получилась🙈😹
Остались в этом году только помидоры ваши фирменные сделать! Обожаю их! Завтра походу начну)
@pronasty @lerok кстати, мама моя наелась моих помидоров и пошла в магазине купила.. Такоое гэ, а баночка малюсенькая стоит 350 р
Вот-вот. Там реально г. Просто сухие помидоры🤷🏻♀️
Первый год ела как не в себя, второй ели все, все что сделала в прошлом году раздала на подарки. В этом сделаю, но прямо немного
А если нет прованских трав, что можно еще добавить?из приправ
😍🤤я чувствую их вкус и аромат😄
На выходных сплавлю детей и займусь волшебством✨ особенно сливы по этому рецепты божественно получаются 😋👌
Спасибо от всего сердца и души, что открыла когда-то этот чудо-рецепт😘❤️
1 чайная ложка уксуса на какой объем банки?
Итальянские, прованские. Можно отдельно орегано, розмарин, базилик
Скажите пожалуйста, как долго томаты хранятся в таких банках? А то я купила эти банки, но чёт страшно надолго в них что-то оставлять😏
@maskate, в холодильнике храню всю зиму. Ну как всю😂, сколько бы не сделала, до конца января съедается всЁ☺️
@ptichka55, понятно, спасибо😌 буду искать место в холодильнике для пары баночек))
Это сарказм?)
Если вам невкусно, пошлите мне, адрес в личке🤣
@snejik, смотря какие - Черри за 4 - 5 часов , дамские пальчики 8-9 часов ! Удобно что включил , забыл и пошёл
@snejik в обычной сушке не сушатся помидоры, тоже самое что и у вас получилось. Видимо нужны мощные дегидраторы
@svetlana__777, про масло так не скажу🤪всегда на глаз. Укус 70 проц разведи водой, есть в интернете таблица.
Да, нужно к духовке приноровиться и понять, как она жарит
Лера, что так долго вялить надо? 😲У меня Кура 4 часа вялится, а тут вроде помидорки😆
Белок быстрее сушится. А вообще надо смотреть по духовке и режиму, в любом случае. И по размеру помидоров. У кого-то и за 6 будут готовы. У меня ночь стоят, на оч низкой темп.
Очень хочу сделать) сколько соли и сахара нужно? Примерно на баночку 0,5?
Сахар на лист пара щепоток, присыпать перед тем, как ставить в духовку. Соль тоже пара щепоток перед духовкой. А в банки укладывать слоями, пересыпать совсем немного. На 0,5 баночку будет примерно 1,5- 2 ч л
И еще интересно, у меня в тех что год дохранились в холодильнике, масло уже прогорхло и не вкусное, у вас прям нормальное осталось?
@liliya.schil да, абсолютно нормальное.. я у многих видела зелёный чеснок в банках через месяц, а у меня вообще не изменился.
Стопицот раз читаю хвалебные оды про эти помидоры, но моя ленивая жопа так их и не приготовит😅
Я с вами) не могу решиться в жаркую погоду так долго духовку жечь, мне кажется, я завялюсь тут вместе с помидорами 🙈