Как приготовить универсальную зажарку на зиму?

Зажарка универсальна

На зиму в морозилку )

1кг лук

700гр морква

2-6 (200-1000гр)Перец болгарский (кто как любит)

80-100гр Масло растительное

1 Лук обжарить до золотистости переложить в кастрюлю

2 Обжарить морковь 🥕 до мягкости переложить к луку.

3 Обжарить перец до мягкости,переложить к остальным ингридиентам.

4 Все перемешать и немного потушить(5мин) добавить 100мл воды.

5 готово ✔

#рецептыотмамыалеси