Дедушка отдал слишком зрелые, они как кабачки, я их почистила, нарезала кубиками, обжарила с луком, добавила сметану, зелень и чеснок

Читала, что их только на засолку

Та это ж тот же кабачок. Так же жарить, запекать.

Послушаю. Тоже лежит один