Поделитесь пожалуйста рецептом)
Кумовья передали большой кулек помидоров (не меньше пяти кг), они все слишком спелые, некоторые не выдержали дорогу из села и потрескались. Что можно из них сделать на зиму? Целыми закрывать не вариант, лопнут все. Рецепты аджики без болгарского перца найти не могу. Хочу чтоб вкусно и минимум ингредиентов)
У меня на странице есть рецепт томатного соуса с базиликом. Я так закрываю
Помидоры, соль, сахар по вкусу. Перекрутить, перекипятить и в стирильные банки
Совсем не вариант. Сушилки нет. В духовке это дня три на такое количество, да и салатные они водянистые слишком((( и перезревшие
Я делаю В таких случаях томатный сок
Когда много помидоров и не катят на закатку