Придумала суп детям, который улетает за 5 секунд. Мои говорят, что это самый любимый их суп:))) Понадобится: стейк сёмги, 2 горсти булгура, морковь, лук и кабачок. Отвариваю весь стейк целиком, туда же закидываю булгур. На топленом масле чуть тушу морковь (натираю её на терке), лук, половину не огромного кабачка кубиками. Потом все овощи в бульон, к булгуру и семге. Рыбу перебираю и мелко рву на волокна. И обратно в бульон. Всё. Готовится быстро. Дети обожают просто.
Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.
#многотекста Для тех у кого не получается спечь #ровныйбисквит Хочу с вами поделится лайф хаком 😉 Наверно не только у одной меня есть такая проблема🤔 бисквит не поднимается равномерно, а в центре получается так называемый вулканчик 🌋 долго листала интернет, не помню какие советы там писали, но у меня нечего не выходило, центр поднимается, а борты такие и остаются. !!! И вот при очередном шерстении ютуба все о том же, я наткнулась на видео в котором девушка ставила две абсолютно одинаковые формы, с одинаковым количеством теста в духовку НО одна форма была обмотала фольгой. В тот момент я подумала что за ерунда, и перемотала сразу в конец видно посмотреть на результат, так вот как она достала обе формы из духовки, в той которая без фольги был бисквит как у меня, а во второй, красивенький, ровненький чут ли не под уровень бисквит. Без особого энтузиазма пошла пробовать....когда я достала мой бисквит из духовки я не поверила своим глазам, бисквит как с обложки журнала😍 Не буду говорить что это беспроигрышный вариант, но вот уже не помню сколько лет, этот метод меня ещё не подводил) Так вот, к чему это я, что за фольга) Нужно отрезать кусок фольги по «длине» формы и в центр ФОЛЬГИ положить мокрые(намочить и отжать, что бы вода не текла) бумажные полотенца или салфетки без пробелов опять же по длине фольги. Далее нужно один край фольги загнуть на полотенца и другой край сверху первого слоя, и обмотать форму. На этом все, ставим в духовку и через 25 минут достаём идеальный бисквит) Фуух, написала как смогла, если будут вопросы пишите ✍ Спасибо что дочитали) В карусельку добавила фото примера на стакане)
Женя·
Мама дочки-младенца
Ещё больше видеорецептов в Инстаграмм https://instagram.com/mokeeva_food?utm_medium=copy_link