Как приготовить бешбармак из свинины и говядины?
Девочки, хочу завтра приготовить бешбармак. Первый раз
Хочу из свинины и говядины сделать. Расскажите какое мясо взять (часть тушки) и как вкуснее приготовить?
Комментарии
Читайте также
Что подарить себе?
🎁Что приготовили бы в подарок для себя лично?
Хочу приготовить😋😋😋 А какое блюдо вы готовите дома чаще всего? 🍒🍋🍊🍒🍋🍊🍒🍋🍊
Хочу приготовить😋😋😋 А какое блюдо вы готовите дома чаще всего? 🍒🍋🍊🍒🍋🍊🍒🍋🍊
Какой крем для бисквитного торта самый вкусный?
Девочки хочу попробовать приготовить бисквитный торт , какой крем будет вкуснее ?
Как приготовить компот из кураги?
Мне 27 лет и я ни разу не делала компоты на зиму🫠 сначала мама не разрешала, потом свекровь 😁 Сейчас собрала во дворе курагу, хочу приготовить. Как их готовить? Можно рецепт?😹
Ребёнок 8 лет перебирает в еде: как справиться?
Мама 8-летнего сына делится проблемой: ребёнок отказывается от многих блюд, гундит и не знает, чего хочет. Как реагировать и что делать? Советы мам!
. ·
Говядину, например, лопатку, или заднюю ногу. Чтобы мясо на кости было. Варить долго долго. На втором бульоне, с морковкой и луковицей целой, чтобы бульон был прозрачный.
Ну а дальше все как всегда - картошка половинками, потом лепешки, потом на блюдо выложить всё. Много лука. Много перца.
. ··
@kcehur Ну что нет, когда этот бульон зовется шурпой?
КсеНоH··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
шурпа это отдельное блюдо же. Там плавают крупные куски овощей. Короче у меня шурпа это суп такой 😄 ещё шулюм есть, но у меня всю жизнь шурпа 🤣
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 15 лет)
все правильно,шурпа(сурпа,не знаю как правилтно) это бульон от беша,у меня свекровь бешбармак очень часто готовит,она бульон так называет,они казахи
Юля Х.·
Я всегда ела из птицы. Утка, курица домашние. Свекровь оч вкусно готовит. Вываривает мясо, чтобы оно разваливалось, потом на волокна или части делит
Ирина··
Мама троих детей
Мои родственники не едят утку...
Катерина ·
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
Свинина на бешпармак не очень, лучше утка и говядина, например) Мясо с жирком будет самое то. Лепешки "Внук" или "Жайма" 👍После того, как сварится мясо, снять жир перелить его в ковш, добавить туда лук репчатый полукольцами и чёрный молотый перец, потом закипятить перед подачей и полить этой смесью блюдо.
Катерина ··
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
@brumbrum да? Мне чёт хвалили
Ирина··
Мама троих детей
@brumbrum привет. Какая из этих жайма?
Ирина··
Мама троих детей
@brumbrum
КсеНоH·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Свинину туда не надо)
Из утки вкусно) из говядины долго, чтоб мясо разварилось сильно нужно
КсеНоH··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@salkova_pro_telo, тогда говядина 🥩 с утра прям ставь пусть варится
Ирина··
Мама троих детей
В мультиварке сколько варить ? Чтобы прям вкусно.
КсеНоH··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@salkova_pro_telo, ой я не знаю) у меня ее нету😅
Екатерина ·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Чем больше костей, тем вкуснее. Для меня идеально - деревенская курица и утка
Дина·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
Ирин,мусульмане в своем большинстве не едят свинину,бешпармак из свинины это не то прям извращение 🙈,лучше утка,гусь, говядина
Ирина··
Мама троих детей
Беру говядину)) как вкусно сварить? Потушить?
Дина··
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
@salkova_pro_telo да,лучше чтобы косточка была,закипит и прям медленно томить на огне,чтобы бульон прозрачный был,я как закипит солю сразу,так мясо вкуснее
Дина·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
А так Катя, тебе выше рецепт написала. Я так же готовлю, как мама научила. Захотелось теперь тоже 😋😋
Ильнара·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Нужно пожирнее мясо выбирать, лучше 2 - 3 вида
Я люблю из утки, гуся и говядины готовить.
Варите мясо, потом разделываете на куски (я сразу отделяю все от жира и костей, чисто мясо), процеживаю бульон в 2 кастрюли: в одной варю картошку и лепешки, вторая кастрюля бульона для того чтобы запивать бешбармак.
Потом в большой жаровне все вместе грею: мясо, картошку, лепешки, мелко нарезанный лук, зелень и туда же добавляю немного бульона.
Надежда Мухамедшина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Грудинку говяжьи возьмите. Она отлично подойдёт для этого блюда. Там и косточка и жирок есть
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
Мы готовим из говядины или утки. Потом в бульоне варю все по отдельности картошку четвертинками,потом лепешки и лук поджариваю. Выкладываю на блюдо картошка,лепешки,лук,мясо
Валерия·
Мама троих детей
Всегда Варю из говядины/баранины, но чаще всего казы (конина), лепешки сама катаю. Я 25 лет в Казахстане прожила, поэтому беш у нас частенько
Анастасия ·
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Из говядины самый вкусный беш) часто тоже готовлю, сама из 🇰🇿, ну бывает и свинину с говядиной вместе, косточку нужно обязательно, навар, чтоб был хороший, сорпа, чтоб хорошая, вкусная получилась) 😊
🩷🩷🩷·
Мама двоих (младенец)
Никогда не готовила,но аж захотелось😍😍😍
Ирина··
Мама троих детей
Получилось вкусно ❤️