Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 250 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг помидор
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка - 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
Все через мясорубку! Ну кабаки почистить и чеснок и перцы! Яблоки внутренности убрать.
Варить часа 2. Остудить. Потом блендером до однородности вжух и снова варить до нужной консистенции! Банки стерилизовать, по банкам её горячую!
Красота!
Муж все завезти меня туда не может. Говорит мол там продают по 5-10 кг, а если меньше то и смысла ехать нет
Готовка, особенно из красивых ародуктов, это как медитация. Мама говорила "летний день год кормит".
Слушай, я все о своём , ну мало ли 🤣🤣🤣 а какие примерно цены были на все ? Я на базу конечно не попаду , но хоть сколько примерно должно стоить чтоб в районе искать 🙏🏻 и оно уде отходит или есть пару недель на собраться ?
@ariana79, вот я посмотрела на рецепт и поняла что тут одним днём не отделаешься , а работа сама себя не сделает 🤦🏼♀️
В общем думаю 🤣 я не хозяюшка, поэтому мне времени явно больше надо 🤣🤣
@qasimova моешь, замачивпешь на ночь, утром все моешь и прокалывсешь вилкой 3-4 прокола, и обязательно дубовый лист хрен, чеснок , горошек, лаврушка и далее как обычно залить рассолом, и кипятить банки.