Вот итог девочки кто ждал 👍🏻
Девочки получилось очень вкусно🤤
Я все делала на глаз🌸
Для начало вытащила фарш для разморозки
Почистила пару больших картошек, морковь, лук.
Отдельно в тазике замариновала картошку нарезав на 4/6 кусков
Специи были сладкая паприка, чёрный перец, соль, хмели-сунели.
В фарш добавила мелко нарезаный лук, 2 ст.л панировочные сухари, соль, чёрный перец и все хорошенько перемешала отбивала об тазик, чтоб хорошо держался на шпашке.
Как видите на фото сначала картошку высыпала на противень сверху помидоры, грибы и кебаб
Разогрела духовку до 180-190 градусов и жарила мин 50, затем убрала кебаб, замазала картошку соусом и жарила ещё мин 10, потом обратно поставила кебаб и жарила 5 мин и все готово🌸
Соус сделала из майонеза, сметаны и кетчупа + специи соль и раст масло
Отдельно подготовила лук кольцами на 9%уксусе с водой и добавила чуть масло и соль👍🏻
Советую в фарш добавить что то что сделает их более сочными, у меня не совсем сочные но вкусные🌸
Все очень вкусно🥰❤️
Блин увидела ваши люля и вспомнила что вчера из микроволновки забыла фарш вытащить 😭😭😭ну какая орэх
Лук когда делаешь в комбайне сочнее люля. Лук больше сока даёт. И воду можно немножечко
Если фарш дважды пропустить и отбить минут 10тхотя бы ,то он хорошо держит форму и без яйца. Яйцо сушит фарш ,как мне показалось
😍😍😍😍😍