Девочки, купила курицу бройлер домашнюю, одну-запекла в духовке, со второй - сделала бульон, и только потом увидела что курица не разделанная, со внутренностями. Это теперь мне их выбросить в мусор?😖
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Подробный расчёт: целая курица против расчленёнки. Цены, вес, экономия. Узнайте, что выгоднее для вашей семьи!
Алина·
я бы выбросила,там же кишки с грязью
Крис·
Мама сына (5 лет), беременна (39 нед.)
Селезенка может все испортить
Света·
Мама дочки (5 лет)
Ого. Как это можно не увидеть?
Анна ·
Мама сына (3 года)
Советую все мясо мыть, чистить и осматривать, они ж внутрь и ноги кладут и голову иногда на бульон, холодец
Анна ·
Мама сына (3 года)
Если на вкус все норм, то удалите внутренности и ешьте. В конце концов бульон можно вылить, а мясо пустить на блинчики, макароны по-флотски и т.д. а с запечённой ничего не будет по идее, если пузырь не лопнул
Анна ·
Мама сына (3 года)
Ну, смотря, что там, если желудок, то он, конечно с едой, если бульон чистый и желудок целый, то вырвать и выбросить. Если печень с пузырем, то главное, чтоб он не лопнул, а если лопнул - пробуйте мясо и бульон.