Девочки, как вы морозите кабачки? Интересует тара и способы нарезки? С кожурой или нет?
Комментарии
Без кожуры, мелкими кубиками, чтобы сразу кинуть в суп или еще куда.
В этом году просто шайбочками порезала (с кожурой) и в обычные пакеты положила. Посмотрим, как получится зимой.
Морожу в пакетах для заморозки или икеевских зип-пакетах. Для кабачковой икры и драников морожу натертые на терку, для рагу - кубиками и соломкой
@lenusha нет, не снимаю, так и морожу, но у меня свои, я всегда их снимаю молочной спелости с тонкой кожицец
У меня невкусные почаютс, как ни делала... Ватные
В том году пробовала морозить и тоже такая же ерунда была 😒
@lenusha мне кажется, их надо есть в течение 3х месяцев, дольше невкусно.
@niced87, возможно 🤷♀️но я кушать начинала их раньше и как-то мне совсем не понравилось... хотя может если в суп их только добавлять, то и вкус будет совсем другой
С кожурой если молодые, если большие то тел кожуры. Кубиками. В пакетах.