Девааааачки😵💫🤣я тут одна темная что ль и варю борщ без уксуса??? 🙀😨
Комментарии
Когда-то человек с кулинарным образованием рассказывал мне , что именно борщ по оригинальному рецепту готовят со свеклой и добавляют уксус исключительно для сохранения цвета (можно заменить на лимонный сок).
А то, что мы часто варим (картошка, капуста и томат) это больше щи, чем борщ
В смысле? 🤔, какой ещё уксус, первый слышу, ну точнее читаю, у меня мама конечно может чего нового сочинить, например в зелёный борщ добавить томат, и доказывает что всегда так делала, но про уксус первый раз
Ну вообщем томат кто добавляет кто нет . У меня мама тоже добавляет, я по настроению. Там надо его чуть чуть . Загуглите зелёный борщ с томатом и посмотрите)))
Некогда уксус не добавляю 🤯 люблю только в задачку лимончиком спрыгнуть
Тоже не добавляю уксус, но знаю, что некоторые хозяйки добавляют😄да и вкусно получается🤷🏼♀️👍🏼
Я не добавляю. Первый раз о таком слышу. А для чего его добавлять?
Ни уксус, ни сахар не добавляю, но знаю таких кто и то и то добавляет
Я первый раз сегодня прочла здесь, что борщ и свекольник оказывается некоторые люди делают с уксусом.
А я видела тот момент ;)
Тоже удивилась .
Хотя я знаю что свекровь готовит холодный борщ , и в него уксус кладётся .
Но в обычный - первый раз слышу .
Я готовила раньше без уксуса. Потом узнала, что можно добавлять чуть-чуть для кислинки и для цвета, попробовала и теперь только так и готовлю. Добавляю в зажарку 1-2 ложки уксуса и дольку лимона.
Неделю назад только от мамы узнала об этом секретном ингредиенте ))
Я варила без уксуса, пока не узнала, что так лучше
Я варю без уксуса,без капусты и без томатной пасты, всегда вкусный и ярко красный
@ekate67 я тоже, мама как-то сварила, мне не понравилось, теперь даже пробовать не хочу, для меня борщ это с капустой без свёклы
@danja3456, однозначно ,свекровь делает со свеклой 🤮вообще не понимаю 😁борщ это капуста ,томаты,лук ,морковь ,зелень ,болгарский перчик ,картошечка 😁💪🏻и мяско )и больше ничего там не надо
@aleksandro_vna, @darina2410, @anastasi_mart, да вот и я ниже читаю пост и многие варят с уксусом. В моём окружении никто так не готовит, да я даже и не слышала что такое бывает в традиционной кухне 😶🌫️
Я добавляю чуть-чуть, чтобы цвет свеклы оставался ярким, ну или вместо уксуса лимон выдавливаю
Нет.) Но я варю с домашним томатом или просто с помидорами, возможно сейчас такая томатная паста, что нужен уксус, хотя вроде кислая.) Честно, даже не представляю, уксус же будет чувствоваться. 🥴
Не одна,Уксус в Борщ ? Что то новое для меня 😲
Никогда не варила с уксусом